LOKALE TIPS

Trabocchi-kust

Verken de Trabocchi-kust, een prachtig stuk kustlijn met traditionele houten vissersplatforms, ook wel Trabocchi genoemd. Wandel of fiets langs het kustpad, geniet van verse visgerechten geserveerd in de oude vissershutten en bewonder enkele van de mooiste uitzichten over de Adriatische Zee. Ga vroeg in de ochtend of bij zonsondergang voor de meest rustige ervaring.

Via Verde

Geniet van een kopje koffie of een drankje aan zee in San Vito Chietino en volg vervolgens de Via Verde dei Trabocchi voor een prachtige wandeling of fietstocht langs de kust. Deze schilderachtige route loopt pal langs de Adriatische Zee en biedt ontspannen cafés aan zee, rustige uitzichtpunten en enkele van de meest pittoreske stukken kustlijn. Perfect voor een rustige ochtend of een wandeling tijdens het gouden uur.

Pizza

Pizzeria Giangi in Arielli wordt alom geprezen om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Deze pizzeria heeft al meerdere prijzen gewonnen en staat bekend om zijn perfect gebalanceerde pizza's, gemaakt met verse, lokale ingrediënten. Het deeg is licht en luchtig, de toppings zijn zorgvuldig geselecteerd en de smaken zijn ongeëvenaard in de regio. Een absolute aanrader voor iedereen die van heerlijke ambachtelijke pizza houdt.

Arrosticini – Het kenmerkende gerecht van Abruzzo

Een andere culinaire ervaring die je niet mag missen, is arrosticini, het meest iconische traditionele gerecht van de regio. Deze kleine spiesjes van schapen- of lamsvlees worden in blokjes gesneden, aan dunne houten stokjes geregen en boven houtskool gegrild. Het resultaat is een rokerig, mals en intens smaakvol gerecht dat de rustieke charme van de Abruzzese keuken perfect belichaamt.